Mundialmente, o mercado de chás movimenta bilhões de dólares por ano e continua crescendo. Segundo a empresa de pesquisas Mordor Intelligence, a estimativa é uma variação de 32% entre 2023 e 2028, subindo de US$ 51,26 bilhões para US$ 67,69 bilhões.
No Brasil, a Bubble Mix, rede pioneira em bubble tea com 10 anos de atuação, faturou R$ 29,4 milhões em 2023. Destes, foram R$ 1,3 milhões somente no Nordeste. Ao todo, 5 unidades operam na região, entre o Rio Grande do Norte, Maranhão e Pernambuco, com possibilidade de dobrar este ano, gerando renda e uma centena de novos empregos.
Em 2025, a rede visa ampliar sua abrangência em Pernambuco, além de conquistar presença na Bahia e no Ceará. Para o CEO da marca, Rodrigo Balotin, o Nordeste é uma região pouco explorada e que ainda possui mercado bastante aberto para o segmento de bubble tea. “Recentemente desenvolvemos um modelo de negócio express, ingressando na categoria de microfranquia, com menor custo de implantação e manutenção. Esse formato deve ser ótimo para quem procura negócios inovadores na região”.
Além do Nordeste, a Bubble Mix cresce simultaneamente em todo o país, com expectativa de chegar a 100 unidades ainda este ano. “Apesar de toda a história e origem na cultura asiática, o chá com bolhas tem feito muito sucesso por aqui também e o diferencial da rede para o sucesso foi conhecer o gosto dos brasileiros e adequar o produto à nossa realidade. Presente nas séries e filmes atuais do Oriente, a bebida tem chamado atenção principalmente de mulheres e jovens”, conta o empresário.
