O hábito de beber álcool já não é tão dominante quanto antes. Hoje, cerca de 64% dos brasileiros afirmam não consumir bebidas alcoólicas — um comportamento que ajudou a transformar o movimento sober curious em uma tendência econômica relevante e não apenas um estilo de vida.
Atentas a essa mudança, novas marcas começam a ocupar espaço no segmento de bebidas sem álcool premium. Um exemplo é o aperitivo brasileiro Lucia (bebalucia), lançado em agosto de 2025, que esgotou seu primeiro estoque em apenas oito horas.
Fundada por Bertha Jucá e Victória Linhares, a empresa recebeu aporte de R$ 4 milhões liderado pela Zavii Venture Builder. Impulsionada pela alta demanda inicial, a startup já projeta faturamento de R$ 10 milhões no primeiro ano de operação — meta antecipada diante da velocidade de vendas.
O produto aposta em formulação sofisticada desenvolvida por mixologistas, com base de cupuaçu e botânicos, posicionando-se no mercado de bebidas zero proof premium, categoria que cresce globalmente impulsionada por consumidores que buscam experiências sensoriais sem ingestão de álcool.
Especialistas apontam que o avanço desse segmento acompanha tendências de saúde, bem-estar e consumo consciente, além de abrir espaço para novos modelos de negócios no setor de alimentos e bebidas. O fenômeno indica que o futuro do mercado não está apenas na substituição do álcool, mas na criação de uma nova categoria com identidade própria e alto valor agregado.
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