Uberaba pode se tornar a nova fronteira do cacau brasileiro. A cidade deu um passo decisivo nesse sentido após a assinatura de um Acordo de Cooperação Técnica entre a Faculdades Associadas de Uberaba (Fazu) e o Sindicato dos Produtores Rurais, formalizado em outubro. A parceria inaugura uma fase de pesquisa aplicada, inovação agrícola e geração de oportunidades no agronegócio regional.
O projeto tem como objetivo avaliar a adaptação da cultura do cacau às condições de solo e clima do Cerrado mineiro, região tradicionalmente voltada para outras atividades agropecuárias. A iniciativa começa na Fazenda Escola da Fazu, onde será implantado um campo de demonstração para coleta de dados em um sistema de cultivo a pleno sol — modelo produtivo que vem ganhando destaque no país. Esse formato já mostrou bons resultados em novas fronteiras agrícolas, especialmente no oeste da Bahia, no Cerrado nordestino.
A expectativa é que a parceria contribua para diversificar a matriz produtiva de Uberaba e abrir caminho para futuros investimentos, ampliando o conhecimento técnico sobre a cultura e fortalecendo a participação do município em um mercado global em expansão. Se bem-sucedido, o projeto pode posicionar a região como mais um polo emergente no mapa brasileiro do cacau.
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