Durante a COP30, em Belém, o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA) e parceiros internacionais lançaram, nesta quinta-feira (13), uma iniciativa global para reduzir em 50% o desperdício de alimentos até 2030 — uma das metas climáticas mais estratégicas para reduzir emissões e enfrentar a fome no mundo.
Segundo o PNUMA, o planeta desperdiça mais de 1 bilhão de toneladas de alimentos por ano, volume capaz de responder por até 10% das emissões de gases de efeito estufa, incluindo 14% das emissões globais de metano, um poluente climático de curta duração 84 vezes mais potente que o CO₂ no aquecimento da atmosfera. Além do impacto ambiental, o prejuízo econômico ultrapassa US$ 1 trilhão anuais.
A nova iniciativa, apresentada na COP30, reúne governos, setor privado, cidades e organizações da sociedade civil para acelerar políticas, tecnologias e ações de consumo responsável. A meta é evitar até 7% das emissões globais de metano até 2030 e promover sistemas alimentares mais resilientes.
“O mundo desperdiça uma quantidade imperdoável de alimentos a cada ano, em todos os países, ricos e pobres”, afirmou a diretora-executiva do PNUMA, Inger Andersen, durante o lançamento em Belém. Para ela, reduzir o desperdício é “uma das soluções mais econômicas, escaláveis e imediatas” para enfrentar simultaneamente a crise do clima e da insegurança alimentar.
A ONU reforça que a ação deve partir principalmente das cidades, responsáveis pela maior parcela do consumo e descarte inadequado de alimentos, e que podem liderar o redesenho dos sistemas alimentares urbanos.
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